Менеджер Владимир Плешаков: «Наша цель – заработать, не потратив, планировать и контролировать расходы»
243
0
Наш сегодняшний разговор с Владимиром Плешаковым – менеджером молочно-товарной фермы «Олжа Садчиковское».
В интервью «Курьеру Казахстана» Владимир Николаевич рассказал о том, как развивается животноводство ТОО «Олжа Садчиковское» по принятой в холдинге стратегии развития «Экономический успех компании – ответственность каждого работника».
В интервью «Курьеру Казахстана» Владимир Николаевич рассказал о том, как развивается животноводство ТОО «Олжа Садчиковское» по принятой в холдинге стратегии развития «Экономический успех компании – ответственность каждого работника».
Владимир Николаевич Плешаков – менеджер МТФ (молочно-товарной фермы) «Олжа Садчиковское». Трудится в этой должности год. Приехал из Астаны в 2020 году по приглашению. По образованию врач-ветеринар, за плечами Акмолинский ветеринарный институт и работа по специальности. Три года работал на ферме в должности главного ветеринарного врача. Последний год – менеджером. Рассказывая о себе, шутит, что приехал на работу в наши края с семьей, ехал с одним ребенком – сейчас у него с женой уже двое. В Садчиковке ему нравится все – сама работа, возможность реализовать свои профессиональные качества и перспектива развития его предприятия.
Как устроен механизм получения молока? По словам Владимира Николаевича, в этом деле важны условия содержания, хорошая генетика самого поголовья и, конечно же, сбалансированный рацион. Любые изменения в меню могут вызвать у голштино-фризов, а это основная порода на ферме, стресс и потери удоя. Поэтому кормовая база фермы полностью своя.
Как устроен механизм получения молока? По словам Владимира Николаевича, в этом деле важны условия содержания, хорошая генетика самого поголовья и, конечно же, сбалансированный рацион. Любые изменения в меню могут вызвать у голштино-фризов, а это основная порода на ферме, стресс и потери удоя. Поэтому кормовая база фермы полностью своя.
- Владимир Николаевич, расскажите, пожалуйста, о ферме. Каков на ней объем поголовья?
- Наша порода крупного рогатого скота молочного направления. Изначально скот был завезен из селекции «Датская»: частично из Дании, частью из Голландии. На ферме с молодняком 1000 голов, плюс фуражные коровы.
- Что представляет собой голштино-фризская порода, каковы ее основные качества?
- Эта порода высокопродуктивная, легко адаптируется к нашим условиям. На все 100 процентов своих возможностей дает отдачу. Она является самой распространённой породой молочного скота в мире, опережая по численности джерсейскую. Голштинская порода создана в США и Канаде в результате селекции голландской чёрно-пёстрой по продуктивности. Плюсы голштино-фризов: высокие удои, нормальная жирность молока, чистоплотность.
Для голштинских коров важны комфортные условия, свежий воздух и чистое помещение. Животные очень любят чистоту, поэтому убирать у них в стойле необходимо не один раз в день. В питании эта порода избирательна – каждой корове нужен свой рацион.
- Что входит в ваши обязанности менеджера фермы?
- Сохранение молодняка и коров – главная обязанность менеджера. Моя ответственность не только в том, чтобы мы могли надоить коров, но в первую очередь - это кормление всех видов и групп, начиная с дойной коровы и всего молодняка, заканчивая телятами.
Нужно не только надоить коров, но сначала накормить их. Важно создать ежедневные комфортные условия для животных - микроклимат, отдых, сам период доения и выращивания молодняка. Не менее для меня важна организация рабочего дня, умение работать с технологиями, держать руку на пульсе событий. 2023 год был более сложный, чем предыдущий, с экономической точки зрения. Тем не менее мы справились со всеми трудностями, вышли из него с прибылью и показали достойные результаты. Наша цель – заработать, не потратив, планировать и контролировать расходы.
- Можете назвать себя рационализатором?
- Могу. И я не один – на ферме у меня есть другие единомышленники. Мои рационализаторские предложения касаются сохранения здоровья животных, повышения их продуктивности, контроля за рационом питания. Необходимо, чтобы все, по принятой в холдинге стратегии развития, работало на повышение прибыли нашей фермы. Вот, к примеру, есть у нас рационализатор, консультант и руководитель блока кормов Ирина Александровна Овчинникова. Мы вместе решаем задачи, направленные на укрепление экономики фермы.
- Как ваша работа связана с цифровизацией?
- В животноводстве, внедряя элементы цифровизации, холдинг давно использует программы управления стадом, также опробована программа мониторинга физиологического состояния животного. Ферма у нас практически полностью оцифрована. Мы работаем по программе управления стадом. Она оцифровывает каждое животное - по ежедневной отдаче молока, по состоянию воспроизводства. В режиме онлайн я с другими специалистами веду наблюдение за животными – мы видим, сколько коров, какое количество молока надоили, как на ладони видны и все другие важные в работе показатели.
Начальник охраны «Олжа Садчиковское» Амиржан
Главный ветеринарный врач Ксения Суконкина,
Молочно-товарная ферма ТОО «Олжа Садчиковское» рассчитана
на более 1000 голов фуражного скота. Бесперебойную работу
молочной фермы обеспечивает команда из 52 человек – среди них
операторы машинного доения, операторы выращивания
молодняка (прежнее название - телятницы), скотники,
механизаторы, специалисты, ответственные за блоки
содержания животных. Ферма поделена на 7 блоков.
Начальник охраны «Олжа Садчиковское» Амиржан
Жаксыбаев. В его ведении - сохранение здоровья и безопасности
работников.
Главный ветеринарный врач Ксения Суконкина,
операторы Роза Басарова и Маргарита Петрова.
Молочно-товарная ферма ТОО «Олжа Садчиковское» рассчитана
на более 1000 голов фуражного скота. Бесперебойную работу
молочной фермы обеспечивает команда из 52 человек – среди них
операторы машинного доения, операторы выращивания
молодняка (прежнее название - телятницы), скотники,
механизаторы, специалисты, ответственные за блоки
содержания животных. Ферма поделена на 7 блоков.
Татьяна
Хлопянникова
Фото автора
Комментарии
Надежда
Аноним
Алиса
вячеслав тепловодский-сын а.ф.8 903 159 44 70 тел.