Рядовой чек из «Penny»

Мы живем в небольшом городе, районном центре. Позже я расскажу о местном территориально- административном делении, это тоже интересно. А пока о супермаркетах, которые стоически пережили пандемию – ассортимент не оскудел, цены, если и поднялись, то ненамного. Хотя весной прошлого года, когда все только начиналось в Европе, паника была серьезной. Товары первой необходимости стали исчезать с полок. Но если вечером что-то не удалось купить, то утром это что-то обязательно оказывалось на витрине. Именно это и повлияло на результат. Все быстро успокоились: сахар, мука, туалетная бумага, моющие средства, которые недолгое время были нарасхват, вернулись к обычному спросу, как до пандемии.

Конкуренция – один из главных факторов стабильности. Супермаркетов много, и хотя они на близком расстоянии друг от друга, покупателей всем хватает. В каждом есть своя «фишка», свои скидки, акции и реклама. Сетевые супермаркеты, их подавляющее большинство, издают бесплатные еженедельники, из которых можно узнать все, что интересует клиента. Цены, конечно, в зоне особого внимания, но их почти сразу забываешь. Чаще всего указывают стоимость упакованного изделия. На килограммы продают картофель. Сетки по 1-2- 5 кг. Яблоки, апельсины, лук, морковь можно купить в килограммовой расфасовке. Пакеты с мукой бывают по одному и по два кг. Сахар, как правило, в килограммовых пакетах.

Все, что вы не хотите дома мыть, резать, долго варить, можно купить в супермаркете в готовом виде. Например, вареная свекла в вакуумной упаковке нам сразу пришлась по душе. Не хотите варить яйца, купите сваренные. Если ребенок не хочет кушать обыкновенное яйцо, можете купить ему крашеное, как в сказке или как на Пасху. Кислая капуста – в разнообразных банках и пакетах. Однажды я решила приготовить старинное украинское блюдо – шпундру. Рецепт такой: мясо надо тушить со свеклой и вместо воды наливать в котелок свекольный квас. На гарнир – картофель, гречка, макароны. И однажды вместо свеклы купила консервированную краснокачанную капусту – такого же цвета, как свекла. Шпундра все равно удалась, но с тех пор стала внимательнее к надписям на банках.

Мы не очень часто выезжаем в другие города, но если куда-то приезжаем, то уж точно не за продуктами. Хотя в Трире, родном городе Карла Маркса, решили купить местное вино. Местное, не значит, самодельное. Виноделие – традиционная, очень развитая отрасль в Германии. По дороге в Трир можно увидеть бесконечные виноградники. Место – гористое, горы здесь старые, невысокие, подходящие для возделывания винограда. В супермаркетах его продают круглый год, но это – не дешевая продукция. В Трире, как раз

напротив дома-музея Карла Маркса, расположен винный магазин. В нем – не самообслуживание, с вами общается продавец.

- Пожалуйста, бутылку хорошего вина…

- Какую цену вы имеете в виду? – приветливо улыбается продавщица.

- Ну… десять евро, - все цены мысленно переводим на тенге…

- Извините, у нас - от 15 евро…

- Отлично! Две бутылки по 15 евро…, - на улице посмеялись над своей наивностью.

Знатоки ориентируются на сорта винограда и склоны, где он произрастает. Мы – на цены. Одну бутылку всей семьей пробовали дома, по приезду, из интереса. Вторую открыли на День Победы… Хорошее вино, точно не подделка.

В день, когда надо просто пополнить запасы, посещаем местные супермаркеты, чаще всего – «Penni», реже - REWE Рядовой чек из Пенни (избранное): ржаной хлеб (0,5кг) – 1,29. Булочки из белой муки (в упаковке 6 шт. полуфабрикат, дома доводим до готовности) – 0,45; молоко (1 л. 3,5%) – 0,79; сметана (200 г. 30 %) – 0, 69; сливочное масло (200 г) – 2,29. Яйцо (10 шт.) – 2,29; яблоки (вес – 926г) – 2,99.

Мясо, свинину, покупаем один раз в две недели в русском магазине – примерно 7 евро за 1 кг. В русском продают килограммами, как у нас. Говядина бывает редко, она дороже. Русские отделы, не очень правда, изобильные, есть во многих супермаркетах, но на полках, кроме российской, стоит украинская, молдавская, узбекская продукция. Шпроты из стран Прибалтики также ставят на «русские» полки. Казахстанских товаров, к сожалению, не видела. Но в немецких магазинах продают айран. Возможно, турецкого производства.

В одном супермаркете израсходовали 62 евро, но это не только продукты, в другом – 29 евро, только продукты. Расходы - не ежедневные. По местным меркам, минимальные. Для справки: прожиточный минимум в Германии на 2021 год составляет 9744 евро (годовая цифра). Сюда включены стандартные потребности – еда и одежда, оплата образования и содержание детей, расходы на жилье – арендная плата, коммунальные услуги.

Анастасия БОЛГЕРДТ